Овощной суп.

Овощной суп.

Ингредиенты:

  • 3 средние картофелины
  • 3 небольших кабачка
  • Одна луковица
  • Две моркови
  • Один зубчик чеснока
  • Пол стакана вермишели
  • Растительное масло
  • Соль и перец
  • Одно яйцо

Cпособ приготовления:

  1. Картофель режим кубиками,морковь трем на терке, обжариваем мелко нарезанный лук, и добавляем к нему морковьи мелко нарезанный чеснок, в течении 10 минут.
  2. кабачки режем кубиками, и варим вместе с картофелем до готовности,добавляем пасированную морковь и лук, и вермишель,
    И варим еще двадцать минут,когда вермишель будет готова, Берем яйцо, взбиваем его в стакане, и помешивая выливаем его в суп, получаются полоски, похожие на вермишель ,солим и перчим по вкусу.

 

Суп диетический подходит детям.готовится очень быстро.

Можно добавить сметану, кто любит.

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*