Куриный бульон с фрикадельками

Cпособ приготовления:

1. В бульн бросаем мелко нарезанную картошку, морковь трем на крупной терке, и пасируем вместе с луком дбавляем в бульон лавровый лист , и варим 30 минут. Отдельно смешиваем фарш,:мелко нарезанный лук, чеснок Яйцо солим и перчим.
2. Добавляем одну столовую ложку масла( не важно жидкого или сливочного) и хорошо перемешиваем.
3. Проверяем Готова ли картошка, и в кипящий бульон забрасываем маленькие шарики мяса, они сразу тонут, когда всплывут- суп готов.
4. В тарелку кладем два кусочка мяса, несколько шариков фрикаделек
5. Заливаем бульоном Добавляем мелко нарезанную зелень.