Печень куринная с водкой и с вишней.
На две порции:
Ингредиенты:
- Пол. Килограмма куриной печени
- Десять вишен
- Одна средняя луковица
- Один зубчик чеснока
- Одна рюмка водки
- Оливковое мосло для жарки
- Соль и перец
Cпособ приготовления:
- Пассируем лук до прозрачного цвета,добавляем печень, И ждем , пока она поменяет цвет,
- Солим перчим, дбавляем чеснок и вишни , помешиваем , добавляем водку , и поджигаем. Когда потухнет пробуем, и добавляем соль или перец.
Это интересное блюдо я ела в ресторане в Израиле. Эфектно выглядит , иочень вкусно.
Приятного аппетита!
Время: 30 min
