
Капуста тушенная с мясом или ссосисками.
Ингредиенты:
- Один вилок капусты
- Две луковицы
- Две моркови
- Два зубчика чеснока
- Одна ложка сахара
- Жидкое масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Один кг. Сосисок
- Две столовые ложки томатной пасты
Cпособ приготовления:
- На разогретую сковородку выкладываем мелко нарезанный лук,
- На него нарезанную капусту, перемешиваем, добавляем сахар, соль и перец, и лавровый лист.Накрываем крышкой и тушим 30 минут.
- После этого перекладываем капусту в кастрюлю, а в сковородке жарим сосиски нарезанные на куски. Поджаренные сосиски
- перекладываем в кастрюлю, туда- же кладем морковь и томат, наливаем пол . Стакана воды, перемешиваем, пробуем, добавляем, если не хватает соль и перец, и оставляем тушиться еще двадцать Минут, чтобы сосиски смешались вкусом с капустой.
Подавать как отдельное блюдо.