Жаркое по – домашнему в горшечке.
Ингредиенты:
- Несколько горшечков
- 5-6 средних картофелин
- 2-3 моркови
- Один килограмм говядины
- 2-3 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- Масло для жарки
- Перец и соль
- 10 сушеных слив( чернослив)
Cпособ приготовления:
- В горшечек , приспособленный для духовки, кладем мелко нарезанную Картошку, мелко нарезанные кусочки говядины( обжаренные на сковородке), морковь и лук немного поджарить, иположить в горшочек
- добавить три сливы, мелко нарезанный чеснок, соль и перец, И наливаем один стакан бульона.
Крышечка:
два стакана муки
Три яйца
Вода
Соль
Точного количества ингридиентов я не даю- это зависит от того
Сколько горшечков увас есть.
Эта еда очень вкусная, и интересная.готовится не очень трудно.
Каждый горшечек закрываем “крышечкой из теста”:
Смешиваем муку, соль яйцо , и воду так, чтобы получилось крутое теста как для вареников.раскатываем тесто тонко, инакрываем гошечек.
И так все горшечки, обрезаем края, посеридине ножем делаем дырочку.
Ставим горшечки на лоток для духовки, и , ставим в духовку, Рпи температуре 180 градусов на один час. Перед подачей снимаем тесто.
Гости будут в восторге.
Приятного аппетита!
Время: 1:30 час
One Comment