Варим бульн
Варим бульн:
Ингредиенты:
- Куски курицы
- Средняя луковица
- Лавровый лист
- Корень петрушки или сельдерея( кто любит)
- Одна средняя морковь
Cпособ приготовления:
- В кастрюлю кладем курицу,корень петрушки и сельдерея, лавровый лист,морковь,
- Кладем курицу в кастрюлю, наливаем воду,ждем, пока закипит, вынимаем Курицу, а воду сливаем.
- Налеваем воду, кладем курицу, и ставим кастрюлю на огонь, и варим один час, солим, пробуем курицу , если она мягкая, бульон готов.
- Когда бульон готов, вынимаем из него лук, вынимаем морковь, корень сельдерея, петрушки, и мясо( мясо нужно для супа)а все остальные овощи нам не нужны, они уже отдали все свои витамины супу.Некоторые варят бульон из поджаренной курицы, он получается вкусный, немного Другой вкус.
Приятного аппетита!
трудность: легко
