
Брауниз-шоколадный пирог
Ингредиенты:
- 200 грамм. Черного шоколада
- 200 грамм. Масла(сливочного)
- 3 яйца
- 250 грамм. Сахара
- 80 грамм муки
- 70 грамм какао
- Немного соли
Cпособ приготовления:
- В микроволновой печи разтопить шоколад и сливочное масло,
Размешать, в миксере ,взбить яйца и сахар2-3 минуты, до получения крема. - Добавить растопленный шоколад, и размешать. Добавить муку какао и соль, размешать до получения однородной массы.
Не размешивать слишком долго, ато не получится воздушности. - Выложить эту массу в форму для выпекания. Нагреть духовку до 170 градусов, поставить в духовку на25 минут. Через 18 минут проверить пирог зубочисткой.пирог готов- когда верх пропекся, а в серидине он еще мокрый.
Перед подачей подождать 2 часа чтобы при разрезании он не развалился.
Приятного аппетита!