Слоеный пирог с мясом или с курицой.
Готовится довольно быстро, и легко.очень вкусно можно подавать с грибным соусом.
Ингредиенты
- Слоенное тесто лучше купить готовое.
- Один килограграмм таста
- Пол килограмма мясног ( говяжьего ) фарша.
- Две луковицыодин зубчик чеснока.
- Два взбитых желтка
- Оливковое масло для жарки.
Cпособ приготовления:
- На разогретую сковородку, наливаем немного масла, и выкладываем Сначала мелко нарезанный лук и чеснок, а затем мясной фарш , и обжариваем его на небольшом огне постоянно помешивая.
- Добавляем 10 ложек волы, продолжаем помешивать ,и закрываем крыш кой на десять минут.через десять минут – фарш готов.
- на лист для духовки выкладываем половину теста, разровнять, и на него выложить фарш, разровнять .сверху накрыть остатком теста, Разровнвнять,и смазать яйцом, и сделать надрезы острым ножем.
- Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- Когда тесто ствнет золотистым- пирог готов.
Приятного аппетита!
трудность: легко
