Жульен грибной с курицей
Ингредиенты:
- 100 грамм. Грибов
- Две средних луковицы
- Два зубчика чеснока
- Пол стакана белого вина
- Пол стакана сливок
- Соль и перец и мускатный орех
- 50 грамм. Отварной куриной грудки
- Масло сливочное для жарки
- 100 грамм. Тверд ого сыра
Cпособ приготовления:
- Готовим грибы , по рецепту грибов под белым соусом, только после того ,как добавляем сливки, добавляем мелко нарезанную куриную грудку, солим, перчим, и добавляем мускатный орех, и тушим еще Двадцать минут.
- После этого перекладываем грибы в маленькие Мисочки( формочки) которые подходят для духовки.
- В каждую мисочку натираем Сыр и ставим в духовку на десять минут. При температуре 180 градусов.
Подается порционно , каждому своя порция.это блюдо хорошо подавать, как горячую закуску к праздничному столу.
Приятного аппетита!
трудность: легко
