Оладушки от бабушки
Оладушки от бабушки(от моей бабушки)
Ингредиенты:
- Два стакана кефира
- Одно яйцо( крупное)
- Пол чайной ложки соли
- 5-6 ложек сахара
- Мука( можно блинная- тогда не нужен разрыхлитель или сода)
- Растительное масло
- Разрыхлитель или питьевая сода
- оладьи можно добавлять мелко нарезанное яблоко
Cпособ приготовления:
- В большую миску вылить кефир, добавить яйцо, соль , сахар, разрыхлитель и добавляем полтора стакана муки,все взбить венчиком до однородной
Массы чтобы получилась консистенция густой сметаны, - На хорошо разогретую сковородку налить одну столовую ложку
Растительного масла, и столовой ложкой выливаем оладьи( одна ложка – один оладь) жарим с двух сторон - выкладываем втарелку.
- подаем со сметаной и с сахаром или с медом
Приятного аппетита!
Время: 30 min
трудность: легко
Проготовила внукам оладушки
Получились как у моей мамы
Спасибо вам большое