Куриная грудка фаршированная грибами “конверты с грибами”
Ингредиенты:
- Две куриные грудки
- 50 граммов гибов
- Две средние луковицы
- Три зубчика чеснока
- Масло для жарки
- Один стакан муки или панировочных сухарей
- Три яйца
- Соль и перец по вкусу
Cпособ приготовления:
- Грудки режем на полоски и отбиваем
- Грибы режем пластинами, и обжариваем до полуготовности, добавляем чеснок( мелко нарезанный или давленный в давилке),
- соль и перец по вкусу.
- грбы кладем в центр отбитого кусочка мяса , и складываем конвертиком.
- Опускаем во взбитые яйца, и обваливаем в муке или в сухарях .
- Конвертики посолить и поперчить с двух сторон.
- Жарить до золотистой корочки с двух сторон.