Грибной суп- крем
Ингредиенты:
- Кастрюля4 литра
- 50 грамм. Грибов
- Одна средняя луковица
- Три средние картофелины
- Одна средняя морковь
- Соль и перец , мускатный орех
- Петрушка и укроп для украшения
- Один стакан сливок
Cпособ приготовления:
- Варим картошку нарезанную кубиками, морковь и лук пасируем И добавляем к н м г рибы, иподжариваем еще немного, потом все это перекладываем в кастрюлю к картошке иварим пол . Часа
- добавляем соль , перец, мускатный орех( немного), добавляем сливки, и варим еще десять минут. Пробуем готова ли картошка и грибы, если готова- суп готов.
- Перекладываем его в блендер, ивзбиваем в однородную массу.
- При подаче на стол добавляем одну ложку сметаны и зелень.