Фритата-омлет с овощами и с сыром

Фритата-омлет с овощами и с сыром

Ингредиенты:

  • 8 яиц
  • пол . Средней луковицы
  • Масло растительное
  • 2 средних помидора
  • Один болгарский перец
  • 3-4 кусочка сыра, или один кусок сыра для на тирания
  • Соль и перец по вкусу

Можно добавить кусочки колбасы или сосисок, а так- же петрушку или укроп.

Cпособ приготовления:

  1. На хорошо разо гретую сковородку полить 4-5 ложек растительного масла, выложить лук нарезанный полукольцами, помидоры, болгарский перец, все это слегка обжарить, минут десять
  2. на среднем огне, на это выложить колбасу и полоски сыра , посолить и
    По перчить . Обжарить под крышкой минут пятнадцать , яйца хорошо взбить венчиком, и вылить на смесь овощей.
  3. Жарить на среднем огне минут пятнадцать- двадцать под крышкой. В конце если позволяет сковородка поставить ее в духовку без крышки на 10 минут.
  4. Фритата готова!

3 copy  Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*