Фасоль с мясом

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом.( эта еда из традиционной еврейской кухни, готовится на субботу, называется- челнт)

Готовить легко, еды получается много. На целую семью, и не очень много времени готовить.

Ингредиенты:

  • Одна средняя курица , разрезанная на куски,
  • Один килограмм фасоли замоченной на ночь
  • 5-6 средних картофелин
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 луковицы
  • Лавровый лист
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
  • 4-5 яиц сваренных вкрутую
  • 4 ст . Ложки томатной пасты

Cпособ приготовления:

  1. В утятницу высыпается фасоль
  2. Куски курицы обжариваются на сковородке, Выкладываются на фасоль , выкладывается и картошка и яйца,
    Все солится, перчится , посыпается мелко нарезанным чесноком,
  3. Обжаренным луком, заливается или водой или бульоном, Добавляется лавровый лист и то мат , и ставится в духовку на 2 часа , при температуре 180 градусов, полить оливковым маслом.
  4. Периодичесаи нужно проверять, чтобы не сгорело.

 

Еда вкусная, сытная можно есть как отдельное блюдо, так и с гарниром из риса.На тарелку кладется рис, рядом – фасоль и мясо,
Кто не хочет мясо , может взять фасоль и яйцо .

3 copy Приятного аппетита!

 

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*