Фаршированные кабачки

Cпособ приготовления:

1. Из кабачков вынуть середину (есть специальная ковырялка)
   Если кабачки покрупнее , их можно разрезать пополам , и ложкой убрать серединки.
2. Приготовить фарш:мелко ннарезать лук и чеснок, поджарить на оливковом масле, смешать с мясом и срисом, добавить соль и перец, и осторожно ночинить кабачки не начинять очень плотно т. К . Рис увееличится в разморе, и кабачки могут лопнуть .
3. Делаем соус на сковородке ,смешиваем обжаренный лук, чеснок , и томат , добавляем бульон или воду кипятим пять минут , и заливаем кабачки, ставим на огонь на 45 минут
   Когда рис готов- блюдо готово .