Тушенная капуста
Тушенная капуста ( хорша как гарнир к мясу, и как начинка в пироги)
Ингредиенты:
- Один средний вилок капусты
- Две средние моркови
- Две средние луковицы
- Лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
- Жидкое масло для жарки
- Одна столовая ложка сахара
Cпособ приготовления:
- На разогретую сковородку налить немного жидкоро масла,
- Висыпать нарезанную капусту, размашать, добавить морковь , натертую на крупной терке, нарезанный лук, посолить, поперчить, посахарить.
- Расмешать, накрыть крышкой и тушить минут тридцать
- Помешивая, пипробовать, капуста уже должна быть мягкой, если Она еще не очань мягкая, доравляем четверть стакана воды, накрыть крышкой, и тушить еще пятнадцать минут.
- Готовую капусту подаем, как гарнир к масу.
Приятного аппетита!
Время: 30 min
трудность: легко
