Соус “болонэз”- к спагетти

Соус “болонэз”- к спагетти

Ингредиенты:

  • 1 кг. Говяжьего фарша
  • 3луковиыц мелко нарезать
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 6 ложек томатной пасты
  • Лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Три средних помидора

Cпособ приготовления:

  1. Поджарить лук до прозрачности в кастрюле
  2. добавляем мелко нарезанные помидоры( можно без кожуры), и понемногу добавлять фарш, сразу Перемешивать с луком и помидором на сковородке,добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец, лавровый лист и томат.
  3. Добавляем Воду ,чтобы покрыла мясо, и варим 40 минут, прбуем, если всего хватает- соус готов.

 

В тарелку кладем спагетти, и сверху поливаем соусом, можно еще сверху посыпать тертым сыром.

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*