Свекольник горячий

Свекольник горячий

Все рецепты супов даются в расчете на кастрюлю4-5литров

Ингредиенты:

  • Два куриных окорочка
  • 3 картофелины
  • Два крупных помидора( для кислоты)
  • 4 крупных огурца
  • 10 редисок
  • Несколько зеленых луков
  • Укроп и петрушка
  • Соль и перец
  • Одна крупная морковь
  • растительное масло для жарки
  • Одна средняя луковица

Cпособ приготовления:

  1. Варим бульон с кубиками картофедя
  2. Отдельно на сковородке пасируем натертую на средней терке свеклу и морковь и мелко нерезанный лук, еще помидоры мелко нарезанныее и когда овощи протушились ,отправляем их в бульон, и варим ,еще двадцать минут.
  3. Добавляем яйцо сваренное вкрутую- мелко нарезанное, и одну ложку Сметаны, и мелко нарубленную зелень.

 

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*