Салат из запеченных болгарских перцев

Cпособ приготовления:

1. Перцы завернуть в фольгу , и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут достаем перцы, они, должнбы быть черноратые и, от них и отделятся тонкая пленка ,осторожно чистим их ,разрезаем полоски вдоль.
2. раздавить чеснок,добавитьего к перцам ,добавить все остальное размешать , и можно подавать .