Пирог "латанный"

Cпособ приготовления:

1. Делаем песочное тесто : в миске смешать кефир, яйца, сахар, разрыхлитель, соль , майонэз, и муку получаем тесто кладем его в холдильник на два часа.
2. Через два часа достаем тесто, и выкладываем пловину теста на лист для выпекания. Разравниваем , м смазываем вареньем, а на варенье, кладем кусочки теста( плоские) , так, чтобы между ними оставалось немного пустого места, плучается, как залатанный пирог.
3. Ставим в духовку при температуре180 градусов на 35-40 минут( готовность проверяем зубочисткой.
4. Пирог из моего детства это тесто подходит для пирога ” через мясорубку или для домашнего печенья.
   После того , как вы достали пирог из духовки, можно его присыпать сахаром, готовится легко.