Матбуха

Матбуха

Матбуха- горячий восточный салат или заправка, или соус к мясу этот салат можно к рыбе.придаетлюбому блюду пикантный вкус ..

Ингредиенты:

  • 5 помидоров
  • 3 луковицы
  • 3 болгарских перца
  • 4 зубчика чеснока
  • Оливковое масло для жарки
  • соль и перец
  • Кусочек перца чили, для тех , кто любит острое
  • Томат

Cпособ приготовления:

  1. Мелко режем помидоры и перец , и лук , и чеснок , и обжариваем На оливковом масле, пока все станет мягким
  2. добавляем соль и перец , и томат, паремешиваем.

можно уже кушать, можно намазать на хлеб, а сверху положить колбасу , или котлету , и будет вкусно .
А можно можно положи,ь на тарелку к мясу, как соус . Можно есть в холодном виде, с хлебом кому как нравится .

Этот салат иожно законсервировать , и зимой приятно его кушать .

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*