Крем "патисье" – заварной крем.

Крем "патисье" – заварной крем.

Ингредиенты:

  • 100г. Сливок
  • 900г. Молока
  • 250г. Сахара.
  • 200г куринных желтков
  • 80г. Кукурузного крахмала
  • Одна ванильная палочка

Cпособ приготовления:

  1. Разводим крахмал с небольшим количеством холодногомолока, довавляем желтки, размешиваем,молоко, сливки, сахар, и ваниль
  2. ставим на огонь, когда молоко закипит , нужно влить крахмал с молоком, заварить его , пока он загустеет.
  3. Крем готов.

 

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*