Кортофель с грибным кремом

Кортофель с грибным кремом

Ингредиенты:

  • Один килограмм небольшего картофеля
  • 100 грвммов грибов
  • Олирковое масло
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль и перец
  • мускатный орех
  • Масло сливочное
  • Сыр пармезан

Cпособ приготовления:

  1. Картофель чистим, и отвариваем до полуготовности,перекладываем в форму, поливаем оливковым маслом, солим и перчим
  2. Отдельно готовим грибной крем:

    Поджарить нарубленный чеснок со сливочным маслом,добавляем грибы, и жарим еще 5 минут,
    Дбавляем сливки, и пусть все прокипит, после закипания, сделать маленький огонь, дбавляем сыр, когда он расплавится, выключить огонь,и добавить соль, перец, и мускатный орех.

  3. Этот соус вылить на картофель, и поставить в духовку, на200 градусов, на 20-25 минут.

 

3 copy   Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*