Икра из баклажанов (синеньких)

Икра из баклажанов (синеньких)

Ингредиенты:

  • PОдин колограмм синеньких( баклажанов)
  • 3 крупные луковицы
  • 5 помидоров
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Оливковое масло для жарки

Cпособ приготовления:

  1. Мелко режем лук, и помидоры,и пасируем их на оливковом масле
  2. Перекладываем в кастрюлю, добавляем баклажаны, нарезанные кубиками, И тушим 30 минут. После этого солим, перчим,и варим еще двадцать минут.когда все овощи стали совсем мягкими, перекладываем в блендэр, измельчаем, и получаем вкус знакомый с детства.

 

3 copy   Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*