Жаркое по – домашнему в горшечке.

Жаркое по – домашнему в горшечке.

Ингредиенты:

  • Несколько горшечков
  • 5-6 средних картофелин
  • 2-3 моркови
  • Один килограмм говядины
  • 2-3 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Масло для жарки
  • Перец и соль
  • 10 сушеных слив( чернослив)

Cпособ приготовления:

  1. В горшечек , приспособленный для духовки, кладем мелко нарезанную Картошку, мелко нарезанные кусочки говядины( обжаренные на сковородке), морковь и лук немного поджарить, иположить в горшочек
  2. добавить три сливы, мелко нарезанный чеснок, соль и перец, И наливаем один стакан бульона.

 

Крышечка:

два стакана муки
Три яйца
Вода
Соль

Точного количества ингридиентов я не даю- это зависит от того
Сколько горшечков увас есть.
Эта еда очень вкусная, и интересная.готовится не очень трудно.

Каждый горшечек закрываем “крышечкой из теста”:

Смешиваем муку, соль яйцо , и воду так, чтобы получилось крутое теста как для вареников.раскатываем тесто тонко, инакрываем гошечек.

И так все горшечки, обрезаем края, посеридине ножем делаем дырочку.
Ставим горшечки на лоток для духовки, и , ставим в духовку, Рпи температуре 180 градусов на один час. Перед подачей снимаем тесто.

Гости будут в восторге.

3 copy Приятного аппетита!

 

Один Kомментарий


  1. Это то что я давно хотела  приготовить.

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*