Бульон с галушками

Бульон с галушками

Ингредиенты:

  • Бульон из курицы
  • Полтора стакана муки
  • Три средних яйца
  • Одна морковь
  • Лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу

Cпособ приготовления:

  1. Варим куриный бульон, отдельно в миске взбиваем венчиком яйца с солью
  2. Добавляем к ним муку,и очень хорошо перемешиваем , должна получится крутая масса( мягкое тесто)
  3. Ставим бульон на огонь, когда он закипит берем мокрыми руками немного теста, Катаем шарик, и бросаем его вбульон.и так пока все тесто ен закончится.
  4. Галушки падают на дно, но потом всплывают, когда они все всплывут кастрюлю снимаем с газа. Суп готов.
  5. Можно в него добавить пасириваннй лук и морковь, за десять минут до окончания. В тарелку кладем два кусочка куриного мяса, наливаем бульон с галушками, И посыпаем зеленью.

 

3 copy Приятного аппетита!

 

Оставить Kомментарии

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*